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2023.05.27
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賢く、スムーズな新規出店を目指して~出店のいろは~

お店を始めたいけど

  • 何から始めたらいいか分からない。
  • 誰に相談したらいいのか分からない。
  • 何が必要なのか分からない。
  • 資金調達はどうしたらいいのか分からない。
  • 業者に相談したら費用が発生しそうで声がかけられない。

こんなお悩みはどなたでも抱えています。

以下では、店舗運営をする中で重要なポイントや手順をまとめております。

 

 

 

マーケットリサーチとニーズの分析

店舗出店の重要なステップは、始めようとしているお店の需要があるか、ターゲットについて深く知ることです。

まず、市場全体の動向やトレンドを調査し、競合他社の存在や彼らの提供する商品やサービスについて情報を収集します。

さらに、ターゲットとなる人の【年齢・エリア・性別・ライフスタイル】や【流行り】、【利用サイクル】を理解するために、顧客インタビューやアンケート調査、データ分析などを行います。これにより、顧客が求めている商品やサービス、価格帯、利便性、品質などのニーズを明確に把握することができます。

また、地域の特性や文化、人口統計データ、競合店舗の存在なども考慮します。これにより、出店する地域が需要があり成長が見込まれるかどうかを判断することができます。店舗の需要の分析の結果をもとに、顧客が求めているニーズにマッチした商品やサービスを提供することが可能となります。また、競合他社との差別化ポイントを見つけることもできます。これにより、顧客のニーズを満たすことで競争力を確保し、出店後の成功につなげることができます。

マーケットリサーチとニーズの分析は、時間と手間をかける価値のある投資です。正確な情報を基に戦略的な判断を下すことで、より効果的な店舗出店計画を決めることができ、競争激化する市場での成功を目指すことができます。

 

 

地域選定と物件探し

適切な地域を選び、物件を探すことが次のステップです。店舗出店の成功には、適切な地域の選定と物件を妥協せず探し求めることが不可欠です。

まず、ターゲット顧客の出店予定の店舗にどのような需要があるかを考慮し、出店する地域を選定します。地域選定の際には、人口統計データや経済成長率、競合店舗の存在などを分析します。また、周辺のインフラや交通アクセスの便利さ、駐車場の有無なども考慮します。これにより、ターゲット顧客が多く集まりやすく、顧客獲得の可能性が高い地域を選ぶことができます。

 次に、選定した地域で物件を探します。物件の選択は、店舗の成功や運営効率に大きな影響を与える要素です。店舗のサイズ、立地条件、賃料、契約条件などを検討しながら、適切な物件を見つけます。物件探しの際には、不動産業者や物件情報サイトなどの地域の不動産オーナーと簡単に間違いなく繋がれる方法を活用します。複数の候補物件を比較し、需要と供給のバランス、将来の成長見込み、競合店舗との距離などを考慮して最適な物件を選びます。

また、物件の建物の構造やレイアウトも重要な要素です。店舗の特性や業態に合わせて、作業スペース、顧客の動線、手洗いやバックヤードの配置などを、設計チームと工事チームと入念に打ち合わせし、使いやすく、機能的で、尚且つコストパフォーマンスが良い店舗レイアウトを設計します。

地域選定と物件探しの段階では、慎重な調査と分析が重要です。適切な地域と物件を選ぶことで、ターゲット顧客にアクセスしやすく、競争力のある店舗を展開することができます。

 

 

開店予算の作成と資金調達

店舗開店には資金が必要です。開店予算を作成し、必要な経費や設備投資、広告費などを詳細に計画します。必要に応じて資金調達方法を検討し、銀行ローンや投資家からの資金調達などを行います。出店にかかる初期費用やランニングコスト、予想される売上高などを考慮し、財務的な側面をしっかりと計画することが大切です。

まず、必要な資金を見積もります。これには、物件の賃料や敷金・礼金、内装や設備の準備費用、在庫の調達費用、従業員の給与やトレーニング費用など、開店に必要な費用全般を含みます。

資金調達の方法は複数あります。自己資金やパートナーからの出資、銀行からのローン、投資家や投資会社からの資金調達などが一般的な手段です。適切な資金調達方法を選び、出店計画に必要な資金を確保します。

次に、財務計画の方針を決定します。これには、開店前から将来の収益予測や予算策定を含みます。売上目標や費用予算、利益目標を設定し、収支のバランスを保つための戦略を考えます。

財務計画には、売上予測、経費予測、キャッシュフロー予測などの要素が含まれます。また、売上や利益のモニタリングのための適切な会計システムや予算管理の仕組みを整えます。

さらに、リスクマネジメントも重要な要素です。予期せぬ出来事に備え、リスクを考えて保険の適切な選択や対策を講じます。

適切な資金調達と財務計画は、店舗出店の成功の鍵となります。資金面の計画と管理が適切であれば、経済的な安定性や成長性を確保し、将来的な店舗の発展や拡大を実現することができます。

 

 

開店計画の策定とタイムラインの作成

具体的な開店計画を考え、タイムラインを作成します。開店までの各ステップと期間を明確にし、計画的に進めることが重要です。予期せぬ問題が発生する可能性も考慮し、適切な余裕を持った計画を作成します。

 まず、開店計画を決める上で、出店の目標と方向性を明確にします。目指す業態やターゲット顧客、独自の価値提供などを定義し、ブランドのイメージやビジョンを明確にします。

次に、開店に向けた具体的なアクションプランを作成します。これには、準備すべき業務や目標までの行動計画、予算の確保、物件の契約手続き、スタッフの採用やトレーニング、広告やプロモーションの計画などが含まれます。

また、タイムラインの作成も重要です。具体的なスケジュールを設定し、各目標に近づくための行動の実施時期や期限を明確にします。これにより、スムーズな進捗管理や経営資金の配分、必要なアクションの優先順位付けが可能になります。

開店計画の策定とタイムラインの作成には、関係者の協力と情報収集が欠かせません。経営チームや従業員、専門家やアドバイザーなどとの意見交換や会議を通じて、意思決定を行います。

さらに、予期せぬ問題や遅延が発生しないように、スケジュールや人員など余裕を持った設定も考慮します。予定よりも早く目標に到達できれば、追加の改善や調整に時間を割くことも可能です。

最後に、開店計画とタイムラインは柔軟性を持たせることも重要です。状況や市場の変化に対応できるように、定期的なレビューや調整を行いながら、最適なプランを継続的に改善していきます。

開店計画の策定とタイムラインの作成は、店舗出店の成功を確保するための基盤です。明確な目標と計画、効果的なスケジュール管理を通じて、効率的なプロジェクトの進行と開店に向けた準備を着実に進めることができます。

 

 

法的手続きとライセンスの取得

店舗出店には法的な手続きやライセンスの取得が必要です。営業許可や建築許可、食品衛生許可など、地域や業種によって異なる要件を確認し、適切な手続きを行います。

法的手続きとライセンスの取得は、地方自治体や関連機関の規制や法律に従って行われます。これにより、法に適合した形で事業を運営することができます。適切な手続きを踏むことで、営業停止や罰金、法的なトラブルを回避することができます。

また、ライセンスの取得は、顧客やパートナー、金融機関などに対して、法令遵守と合法的な事業運営を証明する重要な要素です。これにより、信頼性や信用を築き、長期的な関係を構築することができます。

さらに、特定の業種や地域におけるライセンスの取得は、競合他社との差別化を図ることができます。顧客は合法的かつ信頼できる事業を選好する傾向があり、ライセンスを取得することで市場での競争力を高めることができます。

法的手続きとライセンスの取得は、ビジネスパートナーや金融機関との協力関係の構築にも役に立ちます。信頼性の高い事業として認識されることで、パートナーシップの範囲を広げることができます。また、資金調達を必要とする場合には、ライセンスの取得は投資家や金融機関の信頼を得るための重要な要素となります。

最後に、法的手続きとライセンスの取得は、店舗出店において合法的な事業運営を確保し、信頼性や競争力を高めるために不可欠です。また、法的リスクを回避し、パートナーシップの機会を広げることで、持続的な成長と成功に繋げることができます。

 

 

店舗デザインと内装の決定

店舗のデザインと内装は、顧客にとって魅力的で快適な空間を提供するために重要です。ブランドイメージやターゲット顧客の好みに合わせて、店舗の雰囲気やレイアウト、ディスプレイなどを決定します。店舗の成功に大きく関わるため、顧客の印象や購買意欲を高めるためには、慎重な計画と顧客の立場になり細かいところまで考えることが大切です。

まず、店舗のブランドイメージを考慮しましょう。店舗の外観や内装は、ブランドの理念や価値観を反映するべきです。一貫性のあるデザインは、顧客にブランドの統一感を与え、信頼感を高めます。

また、ターゲット顧客を理解し、そのニーズに応えるデザインを追求しましょう。若年層をターゲットにしている場合は、モダンで斬新なデザインが魅力的です。一方で、高級感や落ち着きを求める顧客には、上品な内装が適しています。

効果的な陳列とレイアウトも重要なポイントです。商品の見やすさや魅力を最大限に引き出すために、陳列棚やディスプレイの配置に注意しましょう。顧客の動線を考慮し、スムーズな移動や商品の見つけやすさなどに注意して設計しましょう。

快適なサービスを提供するためには、照明や音響、温度調節などの要素も重要です。明るく心地よい照明は、商品の魅力を引き立てます。また、快適な温度や音響環境は、顧客の滞在時間を延長し、購買意欲を高める効果があります。

最後に、柔軟性と持続性を考慮しましょう。将来の需要やトレンドの変化に対応できるデザインを選び、必要な場合は容易に変更や改装ができるように計画しましょう。これにより、長期的な成功を追求することができます。

店舗デザインと内装の決定は、顧客の魅力と満足度を向上させ、ブランドの差別化を図るために重要な要素です。緻密な計画とバランスの取れたデザインを追求し、競争力のある店舗環境を創り上げましょう。

 

 

商品・サービスの選定と供給元の確保

出店する商品やサービスを選定し、それを供給するための信頼性のある供給元を確保します。品質や価格、納期などを考慮し、最適な仕入先や協力業者と契約を結びます。

店舗の成功には、適切な商品やサービスの選定と信頼性のある供給元の確保が欠かせません。顧客のニーズを的確に把握し、それに合わせた魅力的な商品やサービスを選ぶことが重要です。市場調査や顧客フィードバックを活用して、需要の高いアイテムやトレンドに即した商品を選びましょう。また、競合他社との差別化を図るために、独自性や付加価値のある商品を選択することも重要な要素です。

信頼できる仕入先やパートナーとの良好な関係構築も不可欠です。品質の高い商品を提供するためには、信頼性のある供給元を選定し、良好な取引条件や契約を確保する必要があります。供給元の実績や品質管理体制を評価し、信頼性や安定性を重視しながらパートナーシップを築いてください。

さらに、競争力を高めるためには、市場のトレンドや顧客の好みに合わせた商品やサービスの提供が求められます。顧客が求める付加価値や特徴を提供することで、他社との差別化を図りましょう。また、持続可能性や社会的なニーズに応える商品を選ぶことも重要です。

リスク管理も重要な要素です。複数の供給元を持つことで、リスクの分散化や緊急時の対応策を確保しましょう。品質管理の徹底や顧客サポート体制の構築も欠かせません。顧客からの評価を活用し、品質改善や顧客満足度の向上に取り組むことで、競争力を維持しましょう。

商品・サービスの選定と供給元の確保は、顧客満足度の向上や競争力の強化につながる重要なステップです。適切な選択とパートナーシップの構築を通じて、成功への道を着実に歩んでいきましょう。

 

スタッフの採用とトレーニング

成功する店舗運営には優れたスタッフが不可欠です。適切な人材を採用するために、求人広告を出したり、面接を行ったりします。また、新入社員や既存スタッフのトレーニングを計画し、商品知識や接客スキルの向上を図ります。

スタッフの採用とトレーニングは、店舗の成功にとって重要な要素です。優れたスタッフを採用することで、顧客へのサービス品質や満足度を向上させることができます。適切な採用過程を通じて、候補者の経験や能力、適性を評価しましょう。

一度スタッフを採用した後は、彼らが業務を円滑に遂行できるようにトレーニングを提供する必要があります。初期の事業の趣旨説明や実務を通じて、企業のビジョンや文化、業務手順を明確に伝えましょう。さらに、スタッフの役割や責任を理解し、必要なスキルや知識を身につけるための専門的なトレーニングを実施しましょう。

定期的なトレーニングや継続的な教育プログラムも重要です。業界の最新の動向や技術の変化に対応するために、スタッフには常に学び続ける機会を提供しましょう。外部のトレーニングセミナーや内部の専門家による研修を活用し、スタッフのスキルや専門知識を向上させることができます。

また、スタッフのモチベーションを高めるためには、意見と評価が重要です。定期的なパフォーマンス評価や成果評価の場を通じて、スタッフの成果を認め、成長の機会を提供しましょう。また、適切な報酬や報奨金制度を導入することも、スタッフのやる気を引き出す上で効果的です。

スタッフの採用とトレーニングに適切な経営資源と時間を割くことは、店舗の成功に直結します。優れたスタッフがチームとして協力し、最高の顧客体験を提供できるようサポートしましょう。

 

 

広告・宣伝戦略の策定と実施

開店前後の広告・宣伝戦略を考え、ターゲット顧客の購買意欲を増幅させるための集客活動をします。オンライン広告や地域広告、SNS活用など、複数のツールを活用して店舗の存在を知らせます。

広告・宣伝戦略の策定と実施は、競争の激しい市場で顧客の注意を引き、ビジネスの成功につなげる重要な要素です。

まず、明確な目標を設定しましょう。売上拡大、新規顧客獲得、ブランド認知度向上など、具体的な目標を定めます。

次に、ターゲットのライフスタイルを特定しましょう。顧客の属性や好み、流行りなどの購買行動を分析し、彼らのニーズや興味に合わせたメッセージを作ります。

メッセージ戦略の方向性も重要です。店舗の独自性や付加価値を強調し、競合他社との差別化を図りましょう。魅力的なコピーと視覚的なデザインを組み合わせ、顧客の心を掴むメッセージを作成します。

適切な広告メディアの選択も必要です。ターゲットのメディア利用傾向や行動パターンに基づいて、SNS、テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、オンライン広告、ソーシャルメディアなどを選定します。

予算の設定も重要なステップです。広告に適切な予算を割り当て、広告活動の範囲と効果を最適化します。効果的な投資利益率を追求しましょう。

広告の制作と実施では、魅力的なコンテンツと視覚的なデザインを活用して、顧客の関心を引きつけます。メディアに適した広告形式やツールを選択し、広告を効果的に打ち出します。

成果の測定と分析は、広告戦略の改善に欠かせません。売上データ、顧客フィードバック、広告の反応率などを分析し、効果のある広告キャンペーンを見極めます。

最後に、継続的なキャンペーンの展開と改善を行いましょう。市場の変化や顧客のニーズに合わせて戦略を更新し、広告活動を継続することで、長期的な成功を実現します。

 

グランドオープンと営業開始後の運営とマーケティング戦略

最後に、準備が整ったらグランドオープンを行い、営業を開始します。開店後も定期的なマーケティング活動や顧客フィードバックの収集に努め、売上向上や顧客満足度の向上を図ります。必要に応じて営業戦略やマーケティング戦略を見直し、競争力を維持・向上させることも重要です。

グランドオープン後の運営とマーケティング戦略では、以下のポイントに注力しましょう。

  1. 顧客のフィードバックを活用し、サービスや商品の改善点を把握しましょう。定期的なアンケート調査や顧客との対話を通じて、顧客の声に耳を傾け、サービスの品質向上に取り組みましょう。
  2. スタッフのトレーニングと教育プログラムを提供しましょう。顧客対応や販売技術の向上を図り、高品質なサービスを提供できるスタッフを育成しましょう。
  3. 市場のトレンドと競合他社の動向を常に把握しましょう。ターゲットや競合他社の変化に対応し、新たな商品やサービスの導入、戦略の改善を行いましょう。
  4. 効果的な広告やプロモーション活動を計画しましょう。ターゲット層に適した広告ツールを選定し、魅力的なコンテンツとキャンペーンを展開しましょう。
  5. 顧客満足度の向上に注力しましょう。特典や割引、会員制度などのリピーター向けのプログラムを提供し、積極的に顧客に特別感をアピールしましょう。
  6. マーケット分析とデータの活用を行い、戦略の最適化を図りましょう。売上データや顧客の購買履歴などの情報を分析し、需要の傾向や消費行動を把握しましょう。
  7. 地域コミュニティとの関係構築を重視しましょう。地元イベントや団体への協力、地域貢献活動などを通じて、地域住民からの支持を得ることが重要です。

これらの取り組みを継続的に実施し、顧客の満足度向上と競争力の強化を図りましょう。

以上が一般的な店舗出店の流れです。ただし、業種や地域によって異なる要素や手続きが存在する場合もありますので、具体的な状況に合わせて柔軟に対応することが求められます。

 

弊社では、

  • 日本全国の物件紹介の対応
  • 豊富な経験から立地についてのアドバイス
  • ご予算に合わせたプラン設計
  • 店舗出店の融資に強い税理士との提携
  • 工事着工までのスケジュールを見える化
  • 工程提出後のオープン目標厳守 ※特殊事例の場合は都度ご報告させていただきます。
  • 保健所・消防所・不動産屋さん・家主様・その他行政 等の対応のフォロー
  • 現地調査~工事まで自社完結
  • 各機器のメンテナンス業者、商材等の仕入先、税理士 等のご紹介
  • HP作成業者、SNSコンサル、社用携帯取扱店、店舗用各保険取り扱い業者 等のご紹介
  • 販促物の作成

など、工事以外のご相談にも幅広くご対応が可能です。

また、工事完了後もメンテナンスや追加工事、店舗展開のご相談など、ご依頼順に随時ご対応させていただいております。

弊社では、実店舗運営・収益物件の管理・無店舗型ビジネスの運営・無人店舗運営 等の経験があるスタッフも在籍しており、弊社代表もその一人です。

現在でも上記の各事業は継続中の為、市場の変動には敏感で、ノウハウもございます。

中でも無人店舗につきましては、広告費が0円で今も尚事業の継続がされております。

 

何かを始めるときに、全てを知っている人間はいません。

不安や悩みを抱えるのも当たり前です。

必要なのは【誠実さとやる気】のみで大丈夫です。

とにかくがむしゃらにやってみてください。

軌道修正はお任せください。

必ず最後は創工房でよかったと言わせてみせます。

 

 

是非ご相談お待ちしております(*^-^*)

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